生地焖丝瓜的做法（药膳偏方）
生地焖丝瓜的做法简单是药膳偏方的常见菜 ， 不一定要看生地焖丝瓜视频才能学会 ， 但怎么做生地焖丝瓜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道生地焖丝瓜吧 。
菜系及功效：药膳偏方
生地焖丝瓜的制作材料：【生地焖丝瓜的做法（药膳偏方）】主料：丝瓜250 克,生地30 克,葱,姜,蒜片,酱油各适量 。
生地焖丝瓜的特色：特点：丝瓜酥软 ， 味道浓厚 。
功效：凉血解毒 。
丝瓜性味甘寒 ， 有凉血、清热利肠、祛风化痰、解毒消肿、活血脉、通
经络、下乳汁等功效 ， 可以治疗大便下血、尿血、水肿、咳嗽、奶永不通、
肠炎、痢疾等多种病症 。
生地性味甘寒 ， 有滋阴凉血 ， 补益肝肾的功效 ， 常用于血热、阴虚所致
之便血、尿血、吐血、衄血之症 。据研究 ， 生地能促进血液凝固而止血 。因此 ， 本道菜适合于大小便出血、妇女乳闭、疮痈肿毒、湿热筋骨痛等病人食用 。健康人常食本道菜 ， 有美容作用 。
教您生地焖丝瓜怎么做 ， 如何做生地焖丝瓜才好吃1.将丝瓜用刀刮去外皮 ， 洗净 ， 切成3厘米长、1厘米宽的段 ， 再用开
水焯透 ， 捞出用冷水浸泡 ， 使其晾凉 。
2 。将生地洗净 ， 用小火炖1小时后滤汁待用 。
3.将锅架火上 ， 放油烧热 ， 葱、姜、蒜片抢锅 ， 投入丝瓜 ， 煸炒几下 ，
放人生地汁、酱油 ， 用小火焖至丝瓜熟烂时 ， 加些白糖 ， 再焖上2、3分钟 ， 汤汁稠浓时即可起锅食用 。
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