大列巴红肠咸布丁的做法(老年菜谱)

大列巴红肠咸布丁做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看大列巴红肠咸布丁视频才能学会,但怎么做大列巴红肠咸布丁最好吃,跟着的做法图解来做这道大列巴红肠咸布丁吧 。
大列巴红肠咸布丁的介绍:
吃“大列巴”与吃一般的面包是不一样的,不要拿一块就吃,最好切成片,用徽波炉烘热后,抹上果酱,夹上奶酪,或者抹上黄油、鱼籽酱,夹上火腿、香肠片如三文治般地吃,如果做点苏泊汤与之相配,味道就纯正了 。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃,很容易消化,它独特的制作方法对胃肠非常好 。
大列巴红肠咸布丁的食材和调料:
红肠60克白蘑菇70克大列巴面包100克洋葱1/4个鸡蛋2只牛奶150克黄油15克黑胡椒盐少许
教您大列巴红肠咸布丁的家常做法,如何做大列巴红肠咸布丁才好吃
一、红肠、洋葱、大列巴面包均切丁 。白蘑菇洗净切片,煮一遍去掉蘑菇内的脏物,用凉白开冲干净,放漏勺内控干水份
二、锅中烧化黄油,炒香红肠丁和洋葱丁,翻炒数下
三、加入控干水份的白蘑菇片翻炒几下,最后加入适量盐和黑胡椒,关火,放至凉
四、在一干净的碗中打入鸡蛋,加入1小勺盐打匀
五、鸡蛋液加入牛奶拌匀后,倒入刚才炒好放凉的红肠洋葱蘑菇料中拌匀
六、把切好的大列巴面包丁放到高温烤盅里,上面淋上拌好的料和鸡蛋液
七、烤箱200度预热后,放入烤箱,烤焙35分钟即可
家常美食小贴士:
【大列巴红肠咸布丁的做法(老年菜谱)】1、根据烤碗深浅不同请自行调整烤焙时间 。2、检查布丁是否烤熟,只需要用勺子探入烤碗中,看布丁液是否凝固,凝固即是烤熟 。3、蘑菇一定要事先焯水,煮掉附着在内部的脏物 。

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