香菜爆肚丝的做法（香菜）
怎么做香菜爆肚丝好吃?学做香菜爆肚丝需要哪些食材?为您提供香菜爆肚丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菜爆肚丝!
【香菜爆肚丝的做法（香菜）】准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香菜爆肚丝的简介：此菜爽滑脆嫩，浓香可口
香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒;牛肚丝有补虚健脾胃，治疗水肿的功效 。
香菜爆肚丝的食材：主料：牛肚200g香菜100g辅料：辣椒3g酱油5ml糖1g水淀粉3g香菜爆肚丝的做法图解步骤：
1.牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用
2.香菜摘洗干净
3.牛肚晾凉，切成细丝
4.香菜切段，蒜切粒，辣椒备用
5.热锅倒入油，将牛肚丝放入锅中炒散
6.再加入香菜，酱油，白糖，水淀粉炒均匀即可 。
7.成品
小贴士：牛肚不宜煮得过烂，有足够的韧性口感会更好
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