灯心草麦冬炖鸭心的做法（滋阴食谱）
怎么做灯心草麦冬炖鸭心好吃?学做灯心草麦冬炖鸭心需要哪些食材?为您提供灯心草麦冬炖鸭心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味灯心草麦冬炖鸭心!
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
灯心草麦冬炖鸭心的简介：这款汤是我们两广人流传很久的古老汤方，灯心草：清心降火，利水通淋，麦冬：养阴生津，润肺清心，鸭心：健脾开胃,镇定安神，蜜枣：益脾、润肺、强肾补气和活血 。几种出来合而为汤，在炎炎夏日里能去心火，清热消暑，有安神的作用，非常有效的哦，而且汤的味道非常清甜，制作简单，上班前放好材料，下班就能喝到靓汤了 。
灯心草麦冬炖鸭心的食材：主料：鸭心6只灯心草5扎麦冬10g猪瘦肉100g辅料：蜜枣1个盐适量冰糖适量料酒适量灯心草麦冬炖鸭心的做法图解步骤：
【灯心草麦冬炖鸭心的做法（滋阴食谱）】1.准备好灯心草，麦冬，姜片 。
2.蜜枣一个 。
3.洗干净鸭心和猪瘦肉 。
4.鸭心对半破开，冲洗干净，加入料酒，盐，冰糖腌制一段时间 。
5.灯心草拆开，只取灯髓部分，把所有材料放入炖盅 。
6.加水两大碗 。
7.放入炖盅3个小时 。
8.下班回来，靓汤就煲好可以饮用了 。
小贴士：注意这个汤不能加油，因为炖汤就是要比较清，不要油腻的，而且鸭心和猪瘦肉本来就有油脂，所以不适宜另外加油哦 。
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