泡梅子就可以用熟透了的梅子嘛？
梅子酒用未成熟的梅子做较好 ， 熟梅里面会有腐烂 ， 做出来的酒会变质 ， 不能喝 。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根据对甜度的喜好适当增减）
， 青梅洗干净晾干后 ， 把全部材料放入玻璃瓶 ， 密封 ， 半年左右就可以喝了 。
【泡梅子就可以用熟透了的梅子嘛？】首先 ， 要准备一个密封容器 。
做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚） ， 然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可 。放于阴凉之处 ， 每隔2周左右摇动几下 ， 大约2-3个月就能喝了 。
就我所知不能用熟透的梅子泡 ， 一般青梅五月份上市 ， 所以好像不能泡酒了 ， 还是先去超市买来尝尝吧 ， 明年好做的 。
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