金针菇炒豆腐丝的做法（益智补脑食谱）
怎么做金针菇炒豆腐丝好吃?学做金针菇炒豆腐丝需要哪些食材?为您提供金针菇炒豆腐丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇炒豆腐丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
金针菇炒豆腐丝的简介：金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人喜爱的食材之一 。
而且金针菇维生素B族和氨基酸含量丰富，且热量较低，适宜减肥期间经常食用 。
此款家常小炒，清淡爽口营养丰富，是夏日清口小菜，而且也是减肥妹妹们的好选择哦！！
金针菇炒豆腐丝的食材：主料：金针菇150g千张2张青椒30g辅料：油适量盐适量葱适量红辣椒1个蒜瓣1个白糖1g鸡精适量姜适量金针菇炒豆腐丝的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.金针菇去老根洗净开水焯烫过凉 。
【金针菇炒豆腐丝的做法（益智补脑食谱）】
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝 。
4.倒入豆腐丝翻炒片刻 。
5.加入盐，糖继续翻炒 。
6.然后放入青椒丝和金针菇翻炒 。
7.淋入少许香醋翻炒均匀 。
8.最后淋入少许水淀粉炒均匀关火 。
小贴士：这是一道快手菜，把金针菇提前焯烫一下再炒至吗，既可去除金针菇多余的水分也能缩短炒至的时间 。
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