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艾叶白粥的做法（母婴菜谱）

怎么做艾叶白粥好吃?学做艾叶白粥需要哪些食材?为您提供艾叶白粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味艾叶白粥!
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
艾叶白粥的简介：【艾叶白粥的做法（母婴菜谱）】关于艾叶的功能如下：功效：
艾叶味辛、苦 ， 性温；归脾、肝、肾经；芳香温散 ， 可升可降；具有温经止血 ， 散寒止痛 ， 降湿杀虫的功效；主治月经不调 ， 痛经 ， 宫寒不孕 ， 胎动不安 ， 心腹冷痛 ， 吐血 ， 衄血 ， 咯血 ， 便血 ， 崩漏 ， 妊娠下血 ， 泄泻久痢 ， 带下 ， 湿疹 ， 疥癣 ， 痈肿 ， 痔疮 。灸治百病 。理气血 ， 逐寒湿；温经 ， 止血 ， 安胎 。治心腹冷痛 ， 泄泻转筋 ， 久痢 ， 吐衄 ， 下血 ， 月经不调 ， 崩漏 ， 带下 ， 胎动不安 ， 痈疡 ， 疥癣 。
它的民间吃法有许多种：
民间吃法：煮粥或煎汤 。可加入1-2两 ， 调味 。
艾叶饺子
做法：1、艾叶300克 ， 切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎 。2、将以上材料拌匀 ， 用盐、味精调味成馅 。3、用面皮包馅成饺子形状 ， 入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲 。
艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎 ， 加入鸡蛋搅匀 ， 加入盐、胡椒粉 ， 锅热加油 ， 煎熟即可 。
作用：令人开胃 。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀 ， 然后用常法加工成肉圆或肉饼 。或煮、或煎、或蒸均可 。
作用：暖胃 。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量 。先将艾叶阴干 ， 然后与粘米或糯米一起浸泡2小时 ， 用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状 ， 入铜盆蒸60分钟 ， 冷却后切件 。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克 ， 生荷叶20克 ， 生艾叶20克 ， 生侧柏叶20克鲜生地20克 ， 将各种材料混合一起捣成泥 ， 以水煎服 ， 可平逆气、止血 。
艾叶红糖水
做法：生姜5片 ， 大枣5枚 ， 艾叶15克 ， 红糖适量 ， 水煎服 。
作用：用于痛经 。
姜艾鸡蛋
做法：生姜15克 ， 艾叶10克 ， 鸡蛋2个 ， 加水适量煮熟后 ， 蛋去壳放入再煮 ， 饮汁吃蛋 。
作用：用于月经过多 。
这次我选用了煲粥 ， 用艾叶煲出来的粥有一股艾叶的清香 ， 感觉很好 。
艾叶白粥的食材：主料：艾叶150g大米100g辅料：橄榄油适量盐适量艾叶白粥的做法图解步骤：
1.将摘回来的艾叶摘去根茎 ， 清洗干净备用 。
2.大米洗过之放少许盐以及橄榄油腌制一、两小时以上 。
3.然后倒入锅内注入适量清水大火煮沸约二十分钟 。
4.米粒还没开花的时候 ， 可熄火 。盖着锅盖让它焖着 。
5.过了约一两小时后打开锅盖看看米粒已经被焖得开花了 。
6.这个时候可以再次大火煮沸十多分钟 。
7.米粒已经变稠了 ， 改中小火继续煮数分钟 。

8.放入洗好的艾叶 ， 转大火 。
9.将艾叶煮至软即可熄火停用 。
小贴士：之前已经用盐腌过大米 ， 所以吃的时候如何口味淡的话可不用加盐了 。

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