一般泡的杨梅酒是按个人喜欢口味按一定比例谷酒，杨梅和冰糖泡制而成，我哥哥在老家有泡这个在县城里卖的 。至少泡3个月以上完全密封才会口感比较好，泡得越久越醇 。我前不久回老家还喝了去年的杨梅酒，入口极好，生津开胃，真是好喝 。搜湘鄂宝试试，里面有杨梅酒提供的 。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深 。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定 。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用 。
杨梅泡酒能放多长时间
理论上酿制的酒时间越长越醇香，但是，自行酿制的杨梅酒存放时间的和短，取决于个人的保存方法 。如果杨梅酒密封的好，没有生霉变质、变味，通常可以喝；如果蜜封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用 。
【杨梅泡酒可以放多久】存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定 。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用 。
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