福气排包的做法(热菜菜谱)
怎么做福气排包好吃?学做福气排包需要哪些食材?为您提供福气排包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味福气排包!
这款面包是跟爱美学来的 。收藏了好久才做呢 。呵呵,这面包真的好松软 。
虽然我做的卖相没有她的好看,但对于我这新手来说,已经够好了 。老公说,这面包像面包了,女儿也夸 。难道以前的面包是馒头??
【福气排包的做法(热菜菜谱)】
食材:高筋面粉260克‘、绵白糖50克、牛奶50克、温水50克、鸡蛋50克
软化黄油35克、盐3克、酵母4克
做法步骤图:
1、准备所需材料 。
2、把面包机使用程序,除黄油外放入材料 。
3、揉到面团光滑,加入软化黄油 。
4、揉至扩展阶段,拉出薄膜 。
5、入面包机发酵至2倍大 。
6、把面团取出排气,分六等份,饧10分钟 。
整形烘烤:
1、取一小面团擀开 。
2、整成橄榄形 。
3、全部做好的面包坯放烤盘上 。
4、放烤箱发酵至2倍大,涮层蛋液 。烤箱预热150度 。
5、烤箱上下火150度烤15分钟 。
1、烤箱温度以自家烤箱为准 。
2、牛奶适合留一点,根据面粉吸水量添加 。
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