丝瓜炒鸡蛋的做法（素食菜谱）
丝瓜中维生素B，维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 。夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋，相信都吃过，那就来一盘吧 。。。
丝瓜炒鸡蛋的主料：丝瓜(1根)鸡蛋(3个)做丝瓜炒鸡蛋所需厨具：炒锅
丝瓜炒鸡蛋的做法图解步骤
1.食材备用 。
2.丝瓜去皮切片，鸡蛋打散 。
3.锅里放油，烧热 。
4.倒入鸡蛋炒成块，加入葱 。
5.加入丝瓜片煸炒，同时加一点水 。
6.盖上盖子2分钟熟透，加盐，鸡精调味即可 。
7.简简单单家常菜 。。。
小窍门：【丝瓜炒鸡蛋的做法（素食菜谱）】丝瓜炒的时候一定要加入一些水，炒的熟透才好吃 。
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