凉拌素面的做法(凉菜菜谱)

凉拌素面的功效与作用:油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

凉拌素面的制作材料:面条200克油菜几根葱花适量朝天椒适量蒜头2瓣李锦记凉拌汁2大匙陈醋1大匙
凉拌素面的家常做法:
1.锅内水煮开,将面条放进锅中煮熟
2.捞出后用凉开水过凉,控去水分
【凉拌素面的做法(凉菜菜谱)】3.将面条放入碗中,撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋
4.用筷子拌匀,放上烫熟的油菜心,撒上葱花和朝天椒即可
小贴士:1、面条煮好后要过凉开水,这样面条才不至于黏成一团 。
2、如果没有凉拌汁,可以用酱油、陈醋、花生油来代替,一样美味 。

    推荐阅读