桂圆羊肉汤的做法（贫血食谱）
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
桂圆羊肉汤的简介：这是一款下奶汤 ， 同时对产妇的体力复原也有帮助 。在炖羊肉汤时加入了桂圆、红枣和花生 ， 起到了养血通乳和补虚的作用 。
花生 ， 含丰富的脂肪油和蛋白质 ， 对产后乳汁不足者 ， 有滋补气血 ， 养血通乳作用 。
红枣 ， 对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血、补气养血 。
桂圆 ， 产后妇女体虚乏力 ， 或营养不良引起贫血 ， 食用龙眼是不错的选择 。
理论上桂圆有安胎的功效 ， 但妇女怀孕后 ， 大都阴血偏虚 ， 阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉 ， 而桂圆性热 ， 因此 ， 为了避免流产 ， 孕妇应慎食 。
羊肉 ， 病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 。
桂圆羊肉汤的食材：主料：羊肉400g辅料：盐适量桂圆10个红枣5个花生仁50g姜1块小葱1棵桂圆羊肉汤的做法图解步骤：1.准备好配料：花生50克、桂圆10个、红枣5个、生姜一块和葱一棵 。
2.将羊肉泡水 ， 泡出血水 ， 最少两小时 ， 中间换几次水 。这是为了去除异味 。
3.羊肉切大块 ， 生姜拍一下 ， 葱切长段 。
4.羊肉入锅 ， 锅里注入1500毫升的冷水 。
5.启动电高压锅 ， 但是不要完全盖紧锅盖 ， 如图 。
6.当锅内水烧开 ， 打开锅盖 ， 撇出浮沫 。
【桂圆羊肉汤的做法（贫血食谱）】7.然后放入姜和葱段 。
8.并将红枣、花生和桂圆全部投入 。
9.这会完全盖上锅盖 。
10.当电高压锅工作完毕 ， 解压后 ， 打开锅盖 ， 少许加点盐调味 ， 即可享用 。
小贴士：1．羊肉泡水可去除异味 。
2．用电高压锅煮肉 ， 先不要完全盖锅 ， 待锅内水开 ， 撇出浮沫 ， 再放葱姜 ， 然后盖锅 。
3．产妇要少吃盐 ， 稍微点一点就可以了 。
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