红蘑炒土豆片的做法（阳痿早泄食谱）
怎么做红蘑炒土豆片好吃？学做红蘑炒土豆片需要哪些食材？为您提供红蘑炒土豆片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红蘑炒土豆片 。
工艺：炒，
难度：初级入门，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：15分钟，
烹饪时间：<10分钟，
做红蘑炒土豆片所需食材：主料：大红菇(干)200克，
辅料：土豆1个，胡萝卜半根，尖椒1个，
调料：食盐适量，酱油适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，水淀粉适量，
教您红蘑炒土豆片的家常做法，红蘑炒土豆片怎么做好吃我从小生活在东北，东北特有的美食也非常多，说起东北菜，最让人熟悉的莫过于【小鸡炖蘑菇】、【猪肉炖粉条】、【溜肉段】、【熘肝尖】等 。今天的这个菜算是东北的乡土菜，原料是东北特有的一种蘑菇【红蘑】，做法也是东北最家常的与土豆和五花肉搭配，土豆片一定要过油，这样才是比较正宗的东北做法，超级香 。
【红蘑】多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产 。这种蘑菇都是野生，产量低，价格及高，一般普通级别的也要二百多一斤，顶级的差不多要300多一斤，是一种名贵的食用菌 。这种蘑菇肉厚，口感好，营养价值高，所以深受人们喜爱 。
原料：
【红蘑炒土豆片的做法（阳痿早泄食谱）】1.备好原料
2.红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分
3.五花肉切成稍微厚一点的片
4.土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用
5.锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油
6.锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油
7.放葱姜末、少许料酒炒出香味
8.倒入泡好的红蘑，翻炒均匀
9.倒入约1/2小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干
10.放入胡萝卜片炒匀
11.再倒入炸好的土豆片
12.加生抽
13.加盐和糖炒匀
14.放入青椒片炒匀
15.加鸡精调味
16.最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅
一道美味的东北家常菜出锅了，欢迎大家品尝哈 。
做红蘑炒土豆片的烹饪技巧：
这道菜一定要放酱油，出锅前放蒜片，土豆也必须过油，这样味才对劲，蘑菇一定要泡透，泡软洗干净再用 。
红蘑炒土豆片的营养功效：红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉 。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生 。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱 。因为是野生的，产量极少，价格相对贵 。
红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生 。此菌风味好、有“素肉”之称，其所含有的营养价值及高，除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此而深受人们喜爱 。因为是野生的，产量极少，价格相对贵 。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌 。
主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥 。入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气 。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血 。
红蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤 。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效 。红蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，红蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观 。经常食用红蘑，有美颜健肤的功效 。中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效 。
推荐阅读
- 你知道什么时候放盐炒菜最好吗？（调味品）
- 炒甜的玉米粒怎么做 香甜玉米粒怎么做
- 青瓜炒壳虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 芹菜炒熏干三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 土豆的施肥技巧你真的知道么？土豆施肥五大步！
- 鸡粒芦笋炒饭怎幺做？
- 腊肠怎么炒不会散 怎么炒腊肠
- 【保持】爆炒蔬菜留住蔬菜的青春
- 土豆怎么去黑眼圈？土豆去黑眼圈的方法
- 肉丝炒米粉怎么做？