罗宋汤的做法(增肥食谱)
怎么做罗宋汤好吃?学做罗宋汤需要哪些食材?为您提供罗宋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味罗宋汤!
【罗宋汤的做法(增肥食谱)】
西餐厅的罗宋汤食材和调料都非常的讲究,家庭版的就随意了,有什么放什么,根据家人的口味来调配 。这款罗宋汤是跟公公学做的,刚结婚时见公公常做这道菜,老公很爱吃,生了宝宝后我也常做,因为这道菜食材比较多,非常营养,炖得烂烂的,很适合小孩,很奇怪的是女儿也特别爱吃,常常问她想吃什么时,她准会说:“罗宋汤” 。我常开玩笑说爱好吃这个难道有遗传吗?所以现在每次去公公婆婆家吃饭,如果我做饭想不出好的菜时,必做这个,一家老小吃得很欢 。
话说那天做这个罗宋汤,是幼儿园开家长会,我下午也做了馒头,想让父女俩晚上吃得省心些,我5点走之前加过蕃茄酱了,叮嘱她爸再熬半小时左右,平时都是起锅时才加盐,我忘了交待 。结果我开完会回来还是热的,盛了一碗就吃,一口下去没盐,再尝一口还是没盐,边加盐边问他们怎么吃的,人家说就这么吃的,每人吃了一大碗居然没尝出没盐,实在是佩服!
材料:牛腩500克 洋葱1个 卷心菜1颗胡萝卜2个 土豆2个 西红柿2个
教您罗宋汤的家常做法,罗宋汤怎么做好吃
1,牛腩洗净切小块放锅里飞水后沥出备用 。
2,土豆切滚刀块用水冲一下沥水备用 。
3,胡萝卜切滚刀块 。
4,卷心菜洗净切小 。
5,锅里放油炒香姜葱,放牛腩煸炒 。
6,加入洋葱再炒一会,盛出放大锅里 。
7,再放油煸炒胡萝卜,土豆,和卷心菜,每炒好一样都放进大锅里 。
8,最后把两个蕃茄熬成蕃茄酱加进大锅里,加水淹没所有食材,放葱结大火烧开炖二十分钟,转小火炖1.5个小时左右,直到牛腩炖烂 。
9,调入蕃茄酱和盐,再煮一会即可 。
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