花朵草莓面包的做法（其它国家）
花朵草莓面包【花朵草莓面包】---中种发酵法
一款组织细腻,柔软有弹性的美丽面包
材料：
中种面团：高筋粉150克、干酵母3克、牛奶120克 。
主面团：高筋粉150克、干酵母1克、牛奶30克、蛋50克
细砂糖40克、盐2.5克、黄油20克、草莓酱适量
表面装饰：蛋液、白芝麻适量
教您花朵草莓面包的家常做法，花朵草莓面包怎么做好吃
1、中种面团放在一起
2、揉成团后
3、放冰箱冷藏17个小时，面团发至3倍大左右
4、发酵好中种面团的内部组织
5、中种面团发好后，撕成小块，与主面团原料（除黄油、草莓酱以外所有的材料）放入面包机内
6、揉至扩展阶段，加入黄油
7、揉至出薄膜的完全阶段
8、温暖处发酵至2倍大
9、发酵好的面团排气，切割了12等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟
10、压扁，擀成椭圆形
11、翻面后，从上向下卷起，
12、捏紧收口处，搓成长条
13、压扁，擀成长条面片，中间涂一些草莓酱
14、在面片的一边切上1cm宽，1cm深的锯齿
15、从一头慢慢将面片卷起，收口捏紧
16、温暖处发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热180度，烤15分钟左右即可
【花朵草莓面包的做法（其它国家）】
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