桦树汁酒是什么？
【桦树汁酒是什么？】砍一根桦树枝，用瓶子接住从切口处流出来的汁液 。桦树汁含有糖分、蛋白质、氨基酸和酶，口感微甜 。它可以用来制作各种各样的食物，比如糖浆，其制作方法和枫糖浆的一样 。用桦树汁来酿酒是一种更富有“探险”精神的做法 。把桦树汁和糖、酵母、柠檬一起加热，接下来进行持续5天的发酵过程 。
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