黄酒焖猪蹄的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做黄酒焖猪蹄好吃？需要哪些食材？小编为您提供黄酒焖猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄酒焖猪蹄 。
工艺：焖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做黄酒焖猪蹄所需食材：主料：猪蹄2斤
辅料：黄酒2斤，黄豆酱一勺，生姜一块，冰糖一把，食盐一小勺，小葱一把，泡发黄豆一碗，干辣椒少许，花椒一把，八角两颗，桂皮一块，山楂干两个，老抽一勺，生抽两勺
教您黄酒焖猪蹄的家常做法，黄酒焖猪蹄怎么做好吃1.准备好所有食材
2.猪蹄洗干净，冷水放入锅中，加入料酒煮沸，撇去浮沫 。（煮几分钟即可）
3.然后捞出来冲洗干净
4.洗好了就放入电饭锅：放入一把小葱，黄豆，生姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，山楂干，黄豆酱，老抽，生抽，食盐，冰糖 。
5.再倒入两斤黄酒（黄磊老师同款做法）
6.放入压力锅焖30分钟
7.焖好倒回锅中，改大火收汁 。
黄酒焖猪蹄烹饪技巧：【黄酒焖猪蹄的做法（小儿营养不良食谱）】大火收汁的时候可以尝下咸味，要是不够可以再加点盐 。
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