土豆3做法 健康营养又美味（五谷食疗）
土豆由于好储藏 ， 菜市上一年四季都不缺它 。土豆营养丰富 ， 美味可口 ， 若是做菜的方法得当 ， 就是天天吃土豆 ， 只要能天天变出花样来 ， 也百吃不厌 。这里介绍平时常做的几样时令土豆菜 ， 供大家参考 。
将去皮洗净的土豆先切成片 ， 然后放在锅内用文火煮上15分钟 ， 待土豆熟透酥烂 ， 再用勺背将土豆压碎成泥 ， 淋上鸡汤 ， 放上少许食油和精盐 ， 一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了 。
【土豆3做法 健康营养又美味（五谷食疗）】咖喱土豆
同样取去皮洗净的土豆先切成片 ， 然后放在锅内用文火煮上15分钟 ， 这时等土豆烧熟后 ， 放上食盐和咖喱粉 ， 再煮上数分钟 ， 黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味 。
青椒土豆丝
将洗净的土豆切成细丝后 ， 放入九成热的油锅内 ， 煸炒3～4分钟 ， 然后放入切细的青椒 ， 再翻炒几下 ， 放上盐、味精 ， 即可出锅 。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜 。
豆尖土豆汤
将切成片的土豆放入水滚开的锅内 ， 煮上五六分钟后放入豆尖 ， 再煮三四分钟 ， 放入调味品 ， 简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了 。
此外 ， 小小的土豆还可以有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法 。总之含有丰富营养的土豆 ， 只要你用心去做 ， 是能让全家尝到美味的 。
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