反卷寿司的做法（日本料理）
工艺：煮
难度：未知
人数：未知
口味：其它口味：
准备时间：未知
烹饪时间：未知
主料糯米
蟹肉
大米
鳗鲡鱼
火腿
教您反卷寿司的家常做法，反卷寿司怎么做好吃1.将饭从左至右排在紫菜上部 。
2.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间 。
3.将紫菜卷起 。
4.包好了！
5.用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁 。
6.好了！撕去保鲜膜 。
7.再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀 。
【反卷寿司的做法（日本料理）】8.象切内卷一样，一刀落，保持切口平整. 。
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