法式白汁海鲜面的做法（产妇菜谱）
怎么做法式白汁海鲜面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗法式白汁海鲜面 。
西式的面条有很多做法，不过其实还是酱汁起决定性作用，大体可分为红酱和白酱，红酱是以番茄为底色的酱汁，白酱是由面粉和牛奶为底的酱汁 。海鲜和面条也是非常常见的搭配，今天这道法式白汁海鲜面，海鲜的鲜味与面条美妙的揉合在一起，让人回味无穷 。
做法式白汁海鲜面需要什么材料金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面适量，鲜虾4只，花蛤300克，洋葱100克，口蘑4个，蒜5瓣，面粉100克，牛奶100毫升，盐适量，白葡萄酒适量，黑胡椒5克，迷迭香适量，罗勒叶适量
法式白汁海鲜面怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好所有食材
做法分解2：鲜虾去虾线，横着切成两半，花蛤提前吐沙
做法分解3：口蘑切片，洋葱切丝，蒜切末
做法分解4：锅中烧水，放入金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，本来我就是个非常喜欢吃面的人，这款也是我最近大爱的，采用100%纯澳洲进口的小麦，口感爽滑筋道，尤其是有特别浓厚的麦香味，深得我心 。这款澳大利亚小麦做成的面条，跟如此美味的食材搭配，简直是珠联璧合相得益彰
做法分解5：煮熟后捞出过冰水，由于这款面条里添加不少于5%的鲜蛋液，所以面条的弹性特别好，煮熟之后过一下冰水，面条的爽滑弹牙加倍 。有的时候这种西式的做法我也不太喜欢用意大利面，因为意大利面个人觉得太硬了，不太适合咱们国人口味，所以选择了这款金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，一样的筋道口感，而且还有利于消化 。
做法分解6：锅中倒油，放入口蘑洋葱丝炒软备用
做法分解7：再把花蛤和鲜虾炒熟，淋一些白葡萄酒
【法式白汁海鲜面的做法（产妇菜谱）】
做法分解8：另起一锅，放橄榄油，炒面粉
做法分解9：倒入牛奶、盐、黑胡椒搅拌
做法分解10：放入蒜末、炒好的口蘑洋葱丝还有海鲜
做法分解11：最后放入煮好的面条搅拌均匀
做法分解12：出锅放少许迷迭香和罗勒叶装饰即可
法式白汁海鲜面的做法窍门1.白葡萄酒会增加海鲜的鲜味，也有去腥的作用，酒精也会随着温度升高挥发掉2.炒制面粉的时候要注意使用小火，千万别糊锅。
推荐阅读
- 吃澳洲维骨力的禁忌
- 夏季必吃的海鲜有哪些 夏季有哪些海鲜是必吃的
- 海鲜过夜加热还能吃吗
- 法式仙贝鸡排的做法（西餐面点）
- 焗鸡肉海鲜饭的做法（西餐面点）
- 西班牙海鲜饭的做法（西餐面点）
- 菠萝海鲜焗饭的做法（西餐面点）
- 西班牙名吃美味海鲜饭的做法（西餐面点）
- 法式焦糖杏仁酥饼的做法（糕点小吃）
- 柿子和什么相克