水煎包的做法
呵呵O(∩_∩)O~本来是做生煎包的，放电饼铛一盖又变成小馅饼了 。倒了小碗醋水煎，味道更香；口感上更是外焦里嫩 。
水煎包的主料：面粉(适量)水煎包的调料：土豆(适量)肉糜(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)做水煎包所需厨具：电饼铛水煎包的做法图解步骤
1.准备食材：肉糜、土豆、烫面 。
2.土豆去皮、擦丝、剁碎搁肉糜碗内 。
3.馅料里搁盐、胡椒粉、料酒、酱油、葱花 。
4.将馅料分3次加入少量水顺一个方向搅拌上劲 。另取一碗按6:1调入水、醋备用 。
5.将烫面揉长条、摘小剂子、擀圆，放入馅料 。
【水煎包的做法】
6.包成小包子 。
7.电饼铛预热、刷油，放入包子 。
8.浇入醋水，盖盖煎烤8分钟 。
9.时间到，一锅外焦里嫩、香喷喷的煎包就OK了(^o^)/~
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