家庭版寿司的做法(日本料理)
家庭版寿司的功效与作用:芒果:止呕、生津、益胃
黄瓜:利水、清热、解毒
家庭版寿司的制作材料:寿司紫菜米饭芒果QQ火腿肠甜沙拉酱黄瓜肉松苹果醋
家庭版寿司的家常做法:
1.准备材料 。
2.火腿肠 , 芒果分别切成条 。
3.竹帘上铺一张紫菜 。
4.然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉 , 然后加苹果醋调拌) 。
5.手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实 。
6.摁压米饭 , 也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤 , 特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法 。
7.在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜 。
8.这个是米饭外包的 , 然后翻转过来 , 竹帘还是在最下面 , 紫菜在最上面 。
9.在紫菜上涂一层沙拉酱 。
10.摆上黄瓜和芒果 。
11.卷的第一下要摁压一下定型 , 馅都要包进去 , 也不能太用力 , 紫菜会破 , 馅会爆出来 。
12.然后慢慢的拉着竹帘往前卷 , 保鲜膜不要包到寿司内心中 , 包在米饭的最外面一圈就可以 , 不然吃的时候就麻烦了 , 最后整根摁压定型 。
13.甜的外包的寿司卷就做好了 , 保鲜膜不用拿掉 , 直接切圈就好 , 比较好摆放 , 这样不会粘 。
14.接下来是内包的 , 还是甜的口味 , 这就没什么好说的了 , 米饭上涂沙拉酱 , 然后放上黄瓜 , 芒果 。
15.最后包咸的 , 加沙拉酱 , 黄瓜 , 火腿肠 , 肉松 。
16.一共做了五根 。
17.切好摆盘 , 大家就可以开吃了哦 。
【家庭版寿司的做法(日本料理)】
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