虾仁寿司的做法（日本料理）
虾仁寿司的功效与作用：黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾仁寿司的制作材料：黄瓜胡萝卜鸡蛋虾米饭寿司醋黑芝麻
虾仁寿司的家常做法：
1.白米洗净，放入电锅中蒸熟 。然后将饭打散，把米饭放凉 。黑芝麻放微波炉，中火三分钟，米饭凉后加入黑芝麻和寿司醋搅拌均匀 。
【虾仁寿司的做法（日本料理）】2.鸡蛋做成蛋皮切丝，胡萝卜切丝用水焯一下，黄瓜切丝，虾皮炒熟 。
3.铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上 。
4.用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点 。
5.卷好后，用刀沾点水，切成相同大小，摆盘 。
6.放入炒熟的虾仁即可 。
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