小编分享咸鱼茄子煲的做法
分享咸鱼茄子煲的做法
咸鱼茄子锅很受人们的欢迎 。今天我就教你咸鱼茄子锅怎么煮 。如果你感兴趣,试试吧!
文章插图
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咸鱼茄子煲的做法第一步:准备材料
现在,准备好制作咸鱼茄子锅所需的材料,包括2棵茄子,50克咸鱼,50克猪肉,4个干辣椒,2瓣大蒜,1勺酱油,适量的盐和鸡精,适量的油和洋葱 。
咸鱼茄子煲的做法第二步:处理材料
茄子洗净,切成条,用清水浸泡十分钟,捞出沥干水分,咸鱼切成小块,大蒜打碎,干辣椒切成块,猪肉切成末,葱切成葱花,
咸鱼茄子煲的做法第三步:做咸鱼茄子煲
锅中烧热油,将茄子炒熟,捞出,锅中留少许油,将咸鱼炒至焦黄,捞出沥油,放入大蒜和干辣椒翻炒,然后放入肉末翻炒,再放入茄子、盐、酱油和鸡精,搅拌均匀,将炒好的材料倒入砂锅中,加入适量的水,炖至茄子软烂,撒上葱花即可 。
【小编分享咸鱼茄子煲的做法】 美味的咸鱼番茄锅就做好了 。很好吃,味道也很好 。
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