罗氏虾什么时候上市 怎么选购
【罗氏虾什么时候上市 怎么选购】罗氏虾，在市场上销售有好坏之分，购买的时候要注意了 。罗氏虾什么时候上市?怎么选购?
罗氏虾什么时候上市：
每年七八月份，正是罗氏沼虾旺季，不同区域罗氏沼虾价格会有所差异 。罗氏沼虾价格要看品质、大小、是否鲜活的 。一般三十多一斤，贵的四五十一斤 。养殖罗氏沼虾的产量比较高，正常情况下每667平方米的产量为100～160千克 。按照目前的市场价格，每667平方米的收入在6000元以上 。
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罗氏虾怎么选购：
1、没有异味 。
新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质 。
2、肉壳紧连 。
新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳 。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜 。
3、体形弯曲 。
新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度 。
4、体表干燥 。
鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手，说明虾已经变质 。
好了，关于罗氏虾选购及上市时间的介绍就到这里了，希望对大家有帮助 。
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