新鲜槟榔的吃法
槟榔其中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品 。那么下面就给大家介绍一下槟榔到底怎么吃 。
槟榔有生吃、干吃两种 。生吃,即把新鲜的绿色槟榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食 。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用 。还有是在食用前要先把果实切开,将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状,然后夹入切开的果实内即将咀嚼;再一种是将槟榔与甘元、特制的石灰等配料一起嚼食,吃起来很有味道 。
槟榔中含有多种人体所需要的营养元素和有益物质,比如生物碱、儿茶素、胆碱、槟榔油等,具有很好的促进消化的作用,对于食积,气滞、青光眼,都有很好的效果 。
【新鲜槟榔的吃法】
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