白鸡冠属于什么茶?
白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞” 。属于武夷岩茶 。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠 。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事,使得白鸡冠茶声名大震 。于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永 。
白鸡冠茶外形条索紧结,重实,色泽灰暗,茶色泽米黄呈乳白,茶香浓郁芬芳,汤色橙黄明亮,闪闪发光,远远茶香便扑鼻而来,啜一口清凉甘美,齿颊留香,身清目朗,其功若神 。
重要步骤提示:
1、种类:武夷岩茶 。
2、形态:像白锦鸡头上的鸡冠 。
3、外形:条索紧结,重实,色泽灰暗,茶色泽米黄呈乳白 。
4、汤色:橙黄明亮,闪闪发光 。
【白鸡冠属于什么茶?】
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