苋菜卷的做法（凉菜菜谱）
每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试 。
苋菜卷的主料：青苋菜(400克)豆腐皮(1块)生葱(1棵)酱油(2勺)香油(1勺)做苋菜卷所需厨具：煮锅
苋菜卷的做法图解步骤
1.准备好主材料苋菜和豆皮一块 。并将苋菜喜净去头 。
2.上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟 。
3.烫熟后捞出盛盘 。
4.将豆皮中间切开成两片 。
5.取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜 。
6.包紧卷起成长柱形 。用同样做法做完另一份 。
7.将两个卷子斜切成相等份 。
8.摆放盘子 。如图
9.取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料 。
10.成品 。
【苋菜卷的做法（凉菜菜谱）】
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