韩式辣萝蔔的做法（韩国料理）
最近白萝蔔便宜 ， 很适合做些开胃的泡菜 ， 喜欢吃辣的朋友 ， 不妨试试韩风的萝蔔泡菜 ， 调味料也必须是韩式的才道地哦！
做韩式辣萝蔔所需食材：韩式辣椒粉（粗、细混合）65克 ， 韩式鱼露130cc ， 盐15克 ， 水约200cc ， 白萝蔔1条 ， 红萝蔔丝1/2碗 ， 洋葱1颗 ， 葱2根 ， 姜1段 ， 蒜8粒 ， 细砂糖20克
韩式辣萝蔔的做法图解：
一、萝蔔去皮切块 ， 加盐、盖过萝蔔的水泡30分钟
【韩式辣萝蔔的做法（韩国料理）】
二、食材
三、洋葱切丝、蒜切段；蒜头、姜去皮打成泥
四、将步骤1的萝蔔水倒掉 ， 用冷开水洗净；加入红萝蔔丝、洋葱丝、葱段、蒜泥、姜泥、辣椒粉、鱼露、糖拌匀 ， 盖上保鲜膜放在室温发酵2小时或是半天
五、发酵前
六、发酵后 ， 萝蔔会再出水 ， 装在保鲜盒移至冷藏保存
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