盈江草果是哪儿的特产吗？盈江草果介绍
盈江草果是云南德宏盈江县的特产
【盈江草果是哪儿的特产吗？盈江草果介绍】盈江草果是云南省德宏州盈江县的特产 。草果是盈江县的传统产业 ， 目前 ， 盈江草果产品仅以烘干销售为主 。
盈江县属南亚热带气候 ， 具有丰富的土地资源适宜发展草果生产 。上世纪70年代初科技人员从省内草果主产区引进 ， 经在铜壁关、卡场、苏典等山区乡镇试种 ， 获得成功后 ， 开始在全县适宜地区推广种植 。截止2011年 ， 全县草果总种植面积达12万余亩 ， 2010年 ， 投产面积3万余亩 ， 产鲜果23095吨 ， 干果4619.1吨 ， 实现农业产值1.76亿元 。
草果含挥发油 ， 有浓郁的辛香气味 ， 用作包含烹调 ， 能去腥除膻 ， 增进菜肴味道 ， 在医学方面 ， 草果有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截的功效 ， 可用以治腹痛痞满、呕吐、泻痢、疾等病症 ， 是食品、香料、制药工业的原料 。目前 ， 盈江草果产品仅以烘干销售为主 。
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