乌龙茶哪里的最好 可以泡几次
乌龙茶 , 这个也是茶叶中的一种了 , 是超级多的人都是知道的 , 那么这个乌龙茶是哪里的最好?可以泡几次:
乌龙茶哪里的最好:
乌龙茶:属半发酵茶 , 是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶 , 外形色泽青褐 , 因此而得名 , 冲泡后叶片上有红有绿 , 典型得乌龙茶 , 叶片中心是绿色 , 叶缘是呈红色素有绿叶红镶边之美称 , 其汤色黄红 , 有天然茶香 , 滋味醇厚 , 有独特韵味 。
乌龙茶是我国几大茶类中 , 独具鲜明特色的茶叶品类 。由于香气特佳 , 品质优异 , 由闽南传至闽北以及广东 , 台湾等地 。
乌龙茶品饮后齿颊留香 , 口感纯、厚、饱满 , 回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用 , 突出表现在分解脂肪、防止血栓、减肥健美等方面 。乌龙茶为我国特有的茶类 , 主要产于福建、广东、台湾等省 。习惯根据其产区不同分为:闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等几个品种 。
乌龙茶产于福建、广东、台湾三地 , 以福建产量较多 , 品质也较好 。
乌龙茶的品种花色很多 , 许多是以茶树品种为名 , 按茶树品种单独采制 。
福建乌龙茶分为闽南、闽北两区 , 闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等;闽北产区生产的有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等 。
产东乌龙茶有凤凰单枞、水仙、乌龙、色种等 。台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等 。
其中以武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优 。
【乌龙茶哪里的最好 可以泡几次】

文章插图
乌龙茶可以泡几次:
乌龙茶也叫青茶 , 是为一种半发酵的茶 , 功效表现于减肥等方面 , 泡出来的乌龙茶香气菠郁 , 滋叶浓醇 , 鲜滑回甘 。那么要喝到上好的乌龙茶 , 乌龙茶可以泡几遍呢?
无论什么茶 , 第一次冲泡 , 浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了 。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看 , 第一次冲泡就有80%的量被浸出 , 第二次冲泡时约15% , 第三次冲泡后 , 基本全部浸出 。茶香气和滋味 , 一泡茶香气浓郁 , 滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁 , 但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味 。
一般的茶冲泡以3次为宜 , 但乌龙茶在冲泡时投叶量大 , 茶叶粗老 , 可以多冲泡几次 。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶 , 通常适宜于一次性冲泡 。一杯茶从早泡到晚的做法不可取 。茶叶经过多次冲泡 , 能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出 , 对人体有害 。
由此看来 , 乌龙茶可以多冲泡几回 , 五六次是比较正常的 。
关于乌龙茶就介绍到这里了 , 这下知道这泡的次数了吧!
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