楚拉子是哪儿的特产吗？楚拉子介绍
楚拉子是内蒙古锡林郭勒盟多伦县的特产
【楚拉子是哪儿的特产吗？楚拉子介绍】楚拉子是用乳清做的 。把乳清放在文火上煮沸，一直到锅底出现稀奶酪，然后放入过滤布袋里过滤 。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干，即成奶酪干 。
奶酪干质较硬，味道酸里微甜，长时间存放不会发霉，携带方便，四季皆宜 。
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