白水洞在哪？白水洞景点介绍
【白水洞在哪？白水洞景点介绍】白水洞是江西宜春靖安县的景点
玉兰片是用冬笋加工制成的笋干 。毛竹、甜竹生长的嫩笋，趁其笋尖未露土表，挖掘出来，剥除笋壳，切去老蔸，放下锅里猛火煮透 。然后捞起来切成薄片，炭火烤成鲜黄透明之状即食 。
用玉兰片做菜的方法较多，可以炖、炒、煨、焖，单独成盘；也可以配之以鱼肉瓜豆，杂而装盘 。玉兰片做成的菜，气香，色鲜，质脆，味美，特别解腻，极利消化，是融水绿色食物中的上乘品种之一 。因此，常常作为佳品赠送 。
主要特点
“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品 。它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称 。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、肉细嫩，节距紧密 。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成，片面光洁，节距较密，根部刨尖，肉质稍薄，尚嫩，味较鲜 。“春花”是以“春分”至“清明”之间的春笋制成，节距较疏，节楞凸起，笋肉薄，质较老 。这四个品种各具特色，制作工艺都很讲究 。如果按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃片”第三，“春花”为下 。
推荐阅读
- 白莲女团是什么意思
- 酸甜爽口的白萝卜的做法（凉菜菜谱）
- 白奶酪蔬菜沙拉的做法（凉菜菜谱）
- 蒜泥白肉的做法（热菜菜谱）
- 吃草莓可以改善便秘吗？草莓能美白皮肤吗
- 白菜苔和红菜苔哪个好吃？红菜苔哪些部分不能吃
- 蚝油里有白点是咋回事？买蚝油怎么看质量好不好？
- 鸭蛋怎么腌制才好吃？
- 徐太宇为什么用西班牙语表白
- 凉拌圆白菜的做法（家常菜）