蛋黄溶豆（蛋黄饼干）的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做蛋黄溶豆（蛋黄饼干）好吃？需要哪些食材？小编为您提供蛋黄溶豆（蛋黄饼干）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄溶豆（蛋黄饼干） 。
【蛋黄溶豆（蛋黄饼干）的做法（学龄期儿童食谱）】每次做溶豆后都剩下蛋黄，于是做了这款蛋黄溶豆 。口感细腻有点像旺仔小馒头，放些柠檬汁消除腥味 。适合12个月以上的宝宝 。
做蛋黄溶豆（蛋黄饼干）所需食材：蛋黄2个，糖粉5g，奶粉15g，玉米淀粉10g，柠檬汁2-3滴，蛋黄溶豆（蛋黄饼干）的做法步骤：
步骤1：2个蛋黄中加入柠檬汁和5g糖粉 。
步骤2：用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋器滴落的花纹不会立刻消失 。
步骤3：筛入15g奶粉，10g玉米淀粉 。
步骤4：上下翻拌均匀，拌好的蛋黄糊很粘稠 。
步骤5：（烤箱预热100度）将蛋黄糊装入裱花袋，在裱花袋上剪一个小口，挤入铺了油纸的烤盘 。
步骤6：100度，烤箱中层，上下火，约30分钟 。（烤熟是脆脆不粘底的）
温馨提示：1.给宝宝吃建议用宝宝的奶粉 。2.凉了后密封保存 。3.我的鸡蛋比较大，如果鸡蛋小，可将奶粉改为10g，玉米淀粉改为5g 。
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