烘焙小白入门级小饼干玛格丽特的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做烘焙小白入门级小饼干玛格丽特好吃？需要哪些食材？小编为您提供烘焙小白入门级小饼干玛格丽特的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烘焙小白入门级小饼干玛格丽特 。
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特女士”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies 。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上 。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特女神”，小饼的由来 。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的爱情故事 。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干 。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化！
做烘焙小白入门级小饼干玛格丽特所需食材：熟蛋黄2个，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，糖粉50克，盐1克
烘焙小白入门级小饼干玛格丽特的做法步骤：
步骤1：准备两个熟蛋黄 。蛋白吃掉，哈哈
【烘焙小白入门级小饼干玛格丽特的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤2：黄油提前拿到室温软化 。
步骤3：一次性加入糖粉到黄油里 。
步骤4：打蛋器打发至羽毛状 。颜色变浅，体积明显变大的状态 。
步骤5：细网筛筛入蛋黄 。
步骤6：玉米淀粉和低粉过筛两次入打发好的黄油里 。
步骤7：带手套抓匀，整理一个面团 。
步骤8：烤箱提前预热 。分成小剂子，每个八克左右 。
步骤9：大拇指每个小剂子上轻轻按压一下 。
步骤10：入烤箱，上下火160度20分钟左右 。
步骤11：美美哒成品图 。
温馨提示：1、烘烤的时间温度仅供参考；2、黄油要软化到位，蛋黄要煮的熟一点，过筛的时候比较容易；3、随意按压，不必刻意追求形状，每一块饼干都是不同的 。
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