|为什么你会沦陷在爱情的泡影里

七夕，在这个美好的日子里，送给心仪的男神女神们一杯甜蜜蜜奶茶，却因为激动不小心把奶茶洒在对方衣服上，这样太逊了！这不就来教大家怎样优雅的递饮品咯实验器材所标杯、烧杯、洗洁精

实验过程首先向三个烧杯中倒入等量的水以及洗洁精

第一个烧杯不要动保持平整的水面第二个烧杯搅拌一下生成少量泡沫第三个烧杯猛烈搅拌生成大量泡沫

同时晃动三个烧杯观察水面运动状况

原理解说我们可以发现，水面的泡沫层数越多，水面振动的幅度就越小。系统振动的幅度与系统的阻尼系数相关。其中τ为液体开始振动到恢复平衡态所用的弛豫时间。假定系统由于急停得到的能量相同，则正比于平均能量耗散速率。在液体表面加上泡沫层，其平均能量耗散速率与泡泡运动速度正相关。模拟实验显示，泡沫层数越少，泡泡竖直方向运动速率越大、泡沫层振动幅度就越大。最终可以得到关系式：

其中ξ为泡沫层数， ξ0为特征泡沫层数，对于特定系统， ξ0层的泡泡几乎不再上下摇晃。（具体推导见参考文献）因此，泡沫层数越多，系统阻尼系数越大，振动的幅度也就越小。只要明白泡沫越多、表面振动幅度越小的道理就很容易了！去买一瓶可乐疯狂摇晃，在泡沫超多的时候递给对方等TA打开就好了！怎么样？来，请立刻沦陷在爱情的泡影里，获得稳稳的幸福！

参考文献：Sauret A , Boulogne F , Cappello J , et al. Video: Why beer does not spill: foam damps sloshing[C]. 67th Annual Meeting of the APS Division of Fluid Dynamics. 2014.
编辑：荔枝
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