可乐土豆饼,颜色金黄,加芝士拉丝超美味,一层蛋液再裹上面包糠炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了。油炸爱好者不容错过。
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土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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土豆切片上锅蒸15分钟,蒸好的土豆压成土豆泥。
鸡胸肉切小丁,拌入调味料;洋葱切碎。用2大匙油炒香洋葱,再放入鸡胸肉炒匀盛出,放凉。
加入鸡胸肉,黑胡椒粉,沙拉酱,搅拌均匀。
团成大小相等的球,把团好的土豆球压扁,包入奶酪丝后,捏拢再按扁成饼状。
每块土豆饼先沾一层淀粉,再沾一层打散的蛋汁后,裹上一层面包粉,放入温油中炸至酥黄。
【 美味|可乐土豆饼,颜色金黄,加芝士拉丝超美味,油炸爱好者不容错过】
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