|零烘焙基础的都可以做的，蔓越莓司康的做法
_原标题：零烘焙基础的都可以做的 ， 蔓越莓司康的做法
用料
黄油50克、低筋面粉150克、牛奶25克、蔓越莓50克、泡打粉4克、细砂糖20克、盐2克、鸡蛋1个
零烘焙基础的都可以做的很好的蔓越莓司康的做法
所有食材称重备用
文章图片
文章图片
低筋粉+泡打粉+盐＋糖+鸡蛋(留一点蛋黄刷表面用)搅拌均匀 ， 加入软化好的黄油搅拌至黄油被面粉吸收 。
文章图片
文章图片
加入牛奶 ， 不要一次性加入 ， 分次加 ， 揉至面团不粘手 ， 加入蔓越莓 ， 把蔓越莓揉进去就行 ， 这步没有多长时间限制 。
文章图片
文章图片
搓成圆形 ， 按扁 ， 表面刷蛋黄液 ， 撒上几粒白芝麻装饰 。
文章图片
文章图片
160度预热5分钟 ， 160度烤25分钟 ， 上色以后可以加盖锡纸 ， 这步我一直观察着 ， 觉得上色不重 ， 就没加盖锡纸 。
文章图片
文章图片
【|零烘焙基础的都可以做的，蔓越莓司康的做法】小贴士
有的朋友把低筋粉换成了面粉 ， 把黄油换成了玉米油 ， 玉米油我试过 ， 也可以 ， 没有黄油香 ， 面粉没尝试过 ， 应该也可以 。再就是每次都要说的烤箱问题 ， 每家的烤箱功率不同 ， 所以用的温度也不同 ， 慢慢摸索 ， 就像我新换的这个大功率的 ， 用以前小功率的温度用在这个大功率上 ， 同等的时间上色就不一样 ， 所以需要自己根据自家烤箱来 。
推荐阅读
- 对马岛之魂|国外游戏零售商上架《对马岛之魂》疑似明年2月登陆Steam
- 虎牙|虎牙梦幻团建赛：大锤哥豪言五个妹妹等死，女生被3：0零封
- 我的世界|我的世界：五张来自小朋友手上的同人画作，凋零才是灵魂
- 二测|零号任务二测资格获得攻略
- 公孙离|K甲资格赛快讯：CW零封HH，老牌战队再获K甲席位
- 地下城与勇士|DNF：魂·异界基础玩法抢先看，爷的青春回来了！
- |新赛季到来，峡谷出现第2个零控制英雄，芈月告别v7皮肤
- 精灵宝可梦|《宝可梦》世界中的金钱概念，玩家手中拥有的只能叫零花钱？
- 幻塔|幻塔和原神氪金PK，百元就能出货的碧蓝和零之战线，只能眼红
- 鲁班|唯一没人玩的零金币打野，无视刘备，伤害比鲁班高，跑得比关羽快