深圳发布食品安全“互联网+监管”系统( 二 )

2020-01-03

以“互联网+明厨亮灶”为例，监管人员运用后厨视频智能巡检系统对深圳市“互联网+明厨亮灶”的视频监控画面进行抽样抓拍，再通过人工识别或AI人工智能识别，对违规行为实现线上远程监管、整改任务跟进；经营主体可通过系统完成对整改任务的接收及报送，从而实现食品安全日常监管向无纸化、智慧化转变。

目前， “互联网+明厨亮灶”智能巡检系统已在深圳盐田、福田试点运行。深圳市市场监管局相关负责人表示，通过“互联网+监管” ，平均9秒即可完成一张图片审核，足不出户完成巡查监管，减少繁冗的纸质文书录入。

除“互联网+明厨亮灶”的线上监管外，深圳市市场监管局还开发“移动监管APP” 。该APP以监管任务执行的高效化、便利化为主旨，通过“点一点”“定一定”“拍一拍”“扫一扫”“算一算”等功能，实现监管任务“指尖操作一键发布”“监管任务一次完成” ，进一步提升监管效能。

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