《寻味中国》，美的冰箱回到北疆探寻纯粹年味( 五 )_1月4日

哈萨克族人在纵深高达20余米的魔鬼城上躲群狼，在气温低至-50℃的酷寒中躲避风雪。一年当中，几次千里迁徙，一个家庭，几个牧民，驱赶着上百、上千头的大尾羊群。

在这样古老而传统的游牧习俗的传承下，阿勒泰大尾羊才能有着独一无二的鲜美和弹性，作为阿勒泰特产的珍稀食材被评为国家地理标志。

（哈萨克族牧羊人在千年羊道上迁徙）

“我们这么辛苦放牧都是为了家，草原就是我们的家。草原没有的话，我们的文化也没有了。 ”沙尔合提的生活正是无数哈萨克族游牧民的缩影。在政策的扶持下，路修好了，通行方便了。年轻人可以到更大的城市中去。但仍然有像沙尔合提这样的牧民，坚守千年游牧习俗，对草原自然饱含热爱。

千里寻根百克力找回纯粹味道

作为一个新疆人，却对新疆的不够了解，在千里外的上海，面对不再纯粹的年味，百克力远赴新疆，感受祖辈追寻过的纯粹味道。 “我们都是拓荒者、是奋斗者，是时代‘鲜’行者，我们从未停止对未知世界的好奇和对纯粹自我的探索。 ”

《寻味中国》，美的冰箱回到北疆探寻纯粹年味( 五 )