小型蒸酒设备发酵管理工作：冬天如何提升发酵温度( 三 )
冬季气温较低 ， 可以在室内放置火盆或者取暖器 ， 让温度达到醉佳温度范围 。 秋季 ， 或者发酵室内温度较低的 ， 可以简单的在发酵罐外面包裹废弃的棉絮被褥加以保温 ， 记得使用前需要经过消毒杀菌处理 。 当然 ， 有条件的话可以采用恒温棒 ， 室内安装空调也是可以的 。
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