太阳能资讯: 太阳能工业热力系统如何在啤酒酿造行业中应用_中国是全球最大的啤酒生产和消费国之一

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中国是全球最大的啤酒生产和消费国之一。根据中国酒业协会的统计，全行业近千家生产厂商，其中规模以上企业460家。

热水供应对啤酒酿造企业有着至关重要的作用和意义。啤酒酿造工艺中的设备清洗、淀粉糊化、糖化、煮沸、容器清洗和消毒等环节均需大量热水。能源成本在整个加工环节中占比较高。目前，大部分啤酒酿造企业均以燃气锅炉或电锅炉供应热水，用量多在30-500吨／天之间，年消耗工业管道天然气12-200万立方米天然气，能源成本50--700万元/年。