从便利店服务看店铺营销策略！( 二 )_便利店是一种非常有竞争力的零售业态,

2.正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上这些商品不求多全而应求精即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品既然便利店的定位是为应急的需求量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围便利店销售商品的选择不是“韩信点兵多多益善” 。因为销售大包装商品便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格这种“鸡蛋碰石头扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售还会浪费门店的有效陈列面进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

3.避免货架存在大面积空位

货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时采购部商品采购的品种不足理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返还可能使企业损失一批固定客户。