与延寿相关的研究很多，能获得诺奖的却只有一个，那就是细胞自噬( 五 )
中国古代养生便有辟谷之说 ， 这一点与细胞自噬理论不谋而合 ， 适当的饥饿对于避免疾病的发生和延长寿命都有切实的帮助 。 不过 ， 凡事过犹不及 ， 想要通过激活细胞自噬而达到延寿和维护健康的目的 ， 就必须要科学地设定一套间歇性禁食的规则 ， 并严格遵守 。 间歇性禁食的核心在于有规律的禁食 ， 比如一周禁食一日 ， 而在其它日子里每日每餐好好吃饭 。 连续性禁食对于身体是有害无益的 。
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