靠模仿肯德基走红，现门店破万超前者，人称史上最成功“山寨”( 三 )_随着社会的发展和消费水平的提高

华氏兄弟出生于温州苍南的一个务农之家，华莱士也是一个地道的本土国家品牌。

上世纪90年代，肯德基进入中国市场，并在一线城市遍地开花。由于当时的肯德基只有一线城市才有。善于捕捉商机的华怀庆，虽然从未涉足过餐饮业，但是他看到了二三线城市的消费者，对西式快餐的好奇与向往。

2001年1月8日，兄弟俩凑足8万元，创建了模仿肯德基经营模式的“华莱士” 。但很快，两人发现照葫芦画瓢的模式并不能出像肯德基那样的好成绩。

虽然略低于肯德基，但对于二三线城市的人们来说，别的快餐店更加便宜，华莱士的价格不划算。一天之内，低销量的华莱士除去成本，几乎无利可图。

在华莱士刚开业七个月危机就迫在眉睫的时候，另一家快餐品牌德克士开在了华莱士对面。华怀庆在压力下终于意识到，不能盲目模仿，必须要有自己的特色。

后来，华氏兄弟制定并推出“特价123”的促销策略，即可乐1元，鸡腿2元，汉堡包3元。这一举措，让华莱士的销售额从而翻倍。兄弟俩也开始发觉，这个市场是很充裕的，但是80%的普通市民消费能力都有限。

靠模仿肯德基走红，现门店破万超前者，人称史上最成功“山寨”( 三 )