调和“食神”请回家，让你家的年味餐桌充斥人间饕餮！_春节将至

春节将至，又到了大家在“吃”上大展身手的时候，煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖，再高超的烹饪技艺，也离不开一样，那就是食用油。国人离不开油，又怕吃太多油，更怕吃错了油。金龙鱼调和油就关于吃油到底是吃啥这个热点问题，来聊聊。

图：金龙鱼调和油

揭秘一：食用油不只是调味，选对食用油健康大不同

食用油不只是为菜肴增色增香那么简单，更重要的是它还是能量和人体必需脂肪酸的重要来源，油中含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，这三种脂肪酸对人体各有益处，缺一不可。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》明确提出饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的适宜摄入量。调和油脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油，建议选取有助于脂肪酸均衡的调和油产品。金龙鱼调和油在平衡脂肪酸营养的研发上积极精进。