牛奶可不仅仅只是用来喝，精美美食不妨自己做出来( 四 )_随着生活品质的提高

牛奶馒头

材料：白小纯牛奶一袋，普通面粉300克，发酵粉5克、白糖15克。

做法：1 ，将白糖与发酵粉全部倒入白小纯牛奶中，最好控制温度在40度左右，逐渐拌和使其混合，然后静置5分钟左右得到混合液体。 2 ，将面粉放入盆中，逐步添加混合液体，和面揉团。然后用湿布盖上或者是保鲜膜盖上，尽量保持温度40度左右，保持发酵大约1小时。最好面团会膨胀到原来的两倍，带有十足的弹性。 3 ，吧糅好的面团搓成圆柱形状，然后用刀等分切成馒头状态的小块，放入蒸笼盖上盖，让后保障温度在40度模式下再醒发20分钟，这样才能保障馒头更加蓬松美味。 4 ，加入凉水然后小火蒸到水开后继续5分钟，然后关火后闷住不揭开锅盖等待5分钟。然后完成出锅。美味的，时刻到后关火，但不要当即翻开锅盖，虚蒸几分钟后再翻开锅盖。 5 ，美味的奶香馒头，甜蜜软糯，让人口齿留香，特别是结合白小纯牛奶的香浓口感，更是让家人齐声夸奖。