春天就要吃它,好看好吃寓意好,一口一个不够吃,大人小孩都喜爱( 五 )

[做法

1.鲜虾剥壳、去虾线 , 切粒后用刀背剁成泥 。

不用剁太细腻 , 粗粗粒口感更好 。

2.将玉米粒、豌豆、马蹄碎、猪肉末、虾泥 , 撒点盐搅拌均匀 。

3.豆腐皮切成四方形 , 中间放上拌好的馅料 。

4.拎起豆腐皮四边包拢 。

5.用焯软的韭菜花在福袋收口处系好 , 这样一只福袋就完成了 。

洗干净的韭菜花 , 要用开水焯两三秒钟捞出 , 这样容易绑 。

6.包好的福袋 , 整齐码放进汤锅中 。

7.倒入准备好的鸡汤 , 或者骨头汤

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