“无接触餐厅”来了!中饭协、美团联合多家餐饮企业力推全链条“无接触”( 三 )

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“无接触”保障用餐安全成共识

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当前特殊时期 , 以“无接触”方式保障用餐安全成为共识 。 根据美团外卖《无接触配送报告》 , 1月26日至2月8日期间 , 采用“无接触配送”的订单占到了整体单量的80%以上 , 每一单外卖都使用“无接触配送”服务的用户占到66% 。

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美团外卖还在近期上线了电子版本“外卖安心卡” , 在线记录菜品制作员、打包员及外卖小哥的姓名和体温 , 用户可通过手机直接查看 , 做到“事先知晓” 。

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用户可以随时查看电子版“外卖安心卡”

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与此同时 , 峨嵋酒家等餐厅也开始启用“无接触点餐”的营业方式 。 基于美团收银“手机点餐”功能 , 商家可以把专属的点餐二维码张贴至餐厅门外或大堂区域 , 消费者手机扫码“无接触点餐”后 , 后厨即生成订单的餐品详情和订单号 。 餐品制作完成后 , 工作人员再将其送至固定取餐区域 , 消费者可以凭订单号自行领取 , 整个过程都避免了人与人的接触 。

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顾客在峨嵋酒家车公庄店门外使用手机“无接触点餐”

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