医生: 男人到了40岁, 这5种嘌呤高的食物要少吃, 都是痛风帮手( 三 )
4、干黄豆:
干黄豆中嘌呤含量不低 , 与肉类相近 。 研究发现 , 每100克干黄豆含有嘌呤190毫克 。 不过 , 一般人们不会直接吃干黄豆 , 加水磨成豆浆是可以食用的 , 嘌呤极易溶于水 , 可以做成豆浆喝 , 只要不是大量地喝浓豆浆 , 是可以的 。
5、肉汤:
肉汤中的嘌呤含量也是很高 , 最好还是少喝 。 肉经过煮炖后会有大量的油脂漂浮在表面 , 而且嘌呤是容易水的 , 肉质中的嘌呤会进入肉汤中 , 都会影响血尿酸水平的 , 造成痛风的发生 。
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